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永“酒”国度
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| 日期：2005-8-6 12:37:43 来源: |
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艳丽的酒吧里，柔和的灯光下，浓醇的葡萄酒荡漾在透明的高脚玻璃杯里，片刻就有了活色生香的感觉。任你浅斟、慢酌，那种微醺微醉绝不让你失态。而这一切高雅姿态的背后是源自于葡萄酒的异国风情。
法国葡萄酒：优雅、贵族
法国人不是第一个酿制葡萄酒的，但是把葡萄酒文化发挥到登峰造极就非法国人莫属了。或许是这个国家特有的贵族气质，除了盛产美女外，还一样盛产顶级美酒。从无气泡的"Still Wine"到以"香槟"为代表的"Sparkling Wine"，颜色从红到白再到玫瑰红，味道从甜、不甜到微酸，各样变化极为丰富的葡萄酒，就像宝石光泽一样含蓄而神秘。堪称"酒中贵族"的法国红酒，尤其适合气质优雅的成功人士和相对隆重的场合，像新年酒会、晚宴。另缘于法国人的浪漫情怀，法国红酒一样适用于情人间的良辰美景。
葡萄牙葡萄酒：丰富、多变
想拉近与当地人的距离，你可不能少喝波特酒。波特酒在正规的葡萄酒发酵未完成时，加入酒精而停止发酵制成，这样的酒精的浓度可以高达20%。年轻的波特酒呈粉红色，口感单一，陈年的波特酒从橘色到琥珀色不等，口感丰富多变，品后余味悠长；若是浓黑的波特酒，那你可赚到了，这是波特酒中的"精华"。瓶盖一开，十里飘香，永志难忘。
意大利葡萄酒：平民、微酸
意大利，一个"葡萄酒的国度"。巴洛克建筑之间的小酒馆里，或二人对酌，或三五成群欢歌畅饮，时不时地，有人向你举杯致意，意大利人的热情充斥在这温暖、湿润的空气里，让你心头一醉。意大利的葡萄酒含较高的果酸，更适合爱好鸡尾酒的人。在原有的口感上按自己的创意，加点配料，说不定效果会更精彩！
美国葡萄酒：朝气、活泼
正如美国的历史一样，美国的葡萄酒活力四射、朝气蓬勃。加州是美国葡萄酒最大的产区。充足的阳光，温和的气候，一个适合葡萄生长的得天独厚的地方。加州的葡萄酒种类繁多，欧洲的几个主要品种，在此都有种植，而且成绩也不错。作为一个移民国家，美国葡萄酒的一大特色是不需要陈年。年轻便能施展它的轻快、明朗、不拖泥带水的个性。产量大，消费较低的雪利酒广受青年人的喜爱。
澳大利亚：创新，个性
澳洲具有锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，无疑能酿出世界上最好的葡萄酒。澳洲酿酒科技先进，崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒哲学，从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲可种植酿酒葡萄的区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大，因此，可酿出地区风格多样的优质葡萄酒。
德国葡萄酒：典雅，迷人
这首先得益于当地出产的各种名贵葡萄。由于其特有的自然条件，德国的葡萄大都种植于河谷地区，全国共有十三个特定葡萄种植区，每一个产区都有自己的特产。在德国两万家酿造商的酒窖中有着几乎无穷尽的葡萄酒种类。德国葡萄酒法规定：只有在品种、特性、成熟度、爽口度和外观等各方面达到要求的葡萄酒才可获得优质葡萄酒的标志。总之，酒瓶外观典雅、酒味醇厚迷人，可以说是德国葡萄酒的典型特征。 |
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